从快速的烤肉串到共享盘子的盛大宴会，中东美食真的可以满足你的需求。如果你想吃一些中东食物，这里是我们对新加坡餐馆的汇总。
贝鲁特烧烤-黎巴嫩美食
贝鲁特烧烤从2009年开始在新加坡提供原始的黎巴嫩用餐体验。商店的入口处有引人注目的红墙，铺着传统的黎巴嫩地毯和图案。在我的旅程中，还播放了中东音乐，增强了气氛。任何想在新加坡体验黎巴嫩生活的人都会喜欢这个地方。
我的这顿饭是从贝鲁特麦扎拼盘开始的，这让我有机会尝试了很多东西。它包括鹰嘴豆泥、两种以茄子为基础的蘸酱(baba ghanoush和moutabal)、奶酪卷和沙拉三明治。奶酪卷和沙拉三明治是我的最爱。我喜欢它浓郁而有弹性的奶酪口感，沙拉三明治新鲜爽脆。他们给了我皮塔饼来搭配不同的酱料。它是如此自然的补充，尤其是与鹰嘴豆泥，我很快就吃完了一整篮!
我的主菜是Shish Taouk，是厨师推荐的招牌菜之一。鸡肉块用黎巴嫩香草和香料腌制一夜，然后煮熟，配上香喷喷的米饭和烤蔬菜。鸡肉块有烟熏味，但口感仍然很清淡。
至于甜点，Kunefe是一个惊喜——这是一种奶油甜糕点，上面有脆皮，浸泡在一种叫做雅达尔的糖浆中，并有奶酪分层。酥脆和粘稠的纹理的独特混合，使一个非常有趣和多汁的对待!因为它只供点餐，所以一定要早点点，这样可以节省等待的时间。对于那些渴望酒或两个，贝鲁特烧烤拥有一个伟大的鸡尾酒和葡萄酒菜单。
黄伊敏
布索拉街72号
6341 7728|fb.com/beirut.grill.restaurant
Alaturka -土耳其和地中海食物
舒适的50个座位的餐厅主要供应土耳其和地中海美食。我们从餐厅的招牌蘸酱meze tabagi开始。配上热的土耳其拉瓦什面包——完美的基础——这道开胃菜绝对美味。我们选择了小份，有足够两个人吃。更大的群体也有更大的份额。
肉食爱好者一定会对这里精选的烤肉串感到满意。阿达纳烤肉串的特色是用传统香料调味的羊肉末，烤得完美无瑕，还配有大量香喷喷的松软黄油米饭和新鲜的蔬菜沙拉。想要吃点不同的，可以试试伊奈戈尔牛肉饼——一种根据19世纪食谱制作的特制烤牛肉饼。它们做得很好，非常美味，咬起来很嫩。
用经典的果仁蜜饼来结束你的用餐——简单而神圣。或者，如果你只能吃一种甜点，那就来一份kunefe吧，这是一种独一无二的美食，由薄面条糕点制成，用软奶酪和甜糖浆烘焙而成——这无疑是我这顿饭的亮点!
Anthia庄瑞豪
布索拉街15号
6294 0304|alaturka.com.sg
现代中东食物的胖子王子
这家充满活力的现代中东餐厅是那些喜欢土耳其美食的人的完美选择，尤其是羊肉串和mezze。我们选择了炸白豆花椰菜purée，从mezze区选择了干橄榄和绿辣椒辣酱作为开始，然后是一份由烤黄瓜配羽衣甘蓝、茴香片、chemen碎屑和香草酸奶组成的沙拉。然后我们尝试了所有6个烤串!虽然听起来很多，但每个皮塔饼都是“打开的”，馅料也很丰盛，非常适合卷起来撕成两半。
要参加私人派对或更正式的晚宴，可以穿过天鹅绒窗帘进入奥斯曼尼酒店。早点来，因为这里总是很忙——这是美丽而地道的中东美食的证明。
Emi雀
派克西街48号
6221 3683|fatprincesg.com
Shabestan的波斯美食
如果你喜欢波斯美食，尤其是烤肉，那么这家中东餐厅就是为你准备的。Shabestan的开胃菜是一个很好的开始，因为你将品尝到五种不同的应用程序。我们特别喜欢muhamara——一种用核桃、石榴、糖浆、橄榄油、烤面包屑、烤辣椒和香料制成的美味蘸酱。它搭配伊朗面包和kashe -bademjan——sautéed茄子、洋葱和薄荷的混合物(几乎像baba ganoush)。
从木炭烤架，有很多不同的羊肉、鸡肉、牛肉和鱼，从烤肉串和masti(用酸奶和波斯香草腌制的肉块)到各种各样的混合肉拼盘。我们两人分享了Shabestan拼盘，尝试了一些不同的口味，因为它包括牛柳、羊肉、鸡肉、鱼和虾。我特别喜欢味道完美的牛肉和超级多汁的大虾——美味!我们用一盘什锦饭来搭配这盘饭，什锦饭里有芭蕉和石榴，巴哈拉饭里有利马豆和莳萝。最后，一定要再来点果仁蜜饼。
艾米·格林伯格
穆罕默德苏丹路80号罗伯逊码头
6836 1270|shabestan.sg
洋蓟餐厅的中东菜肴
这家餐厅有很多共享的拼盘，如果你正在寻找有趣的中东食物，这里是理想的选择。我们首先选择了鹰嘴豆和芝麻酱鹰嘴豆泥、烟熏茄子、石榴和照烧巴巴加努什以及烤红辣椒穆罕默德拉，这些都是蘸着软皮塔饼的盘子。
焦糖花椰菜是我最喜欢的菜之一，拌上芝麻酱和莳萝酱，还有吱吱作响的哈洛米，配上蜜汁胡萝卜和泰国罗勒。接下来是羽衣甘蓝沙拉，一种自制的“菲塔乳酪”，搭配羽衣甘蓝面包丁和香草。接下来是芸苔属塔博勒沙拉——煮得完美的球芽甘蓝配生花椰菜粒、红卷心菜和腌洋葱，令人惊讶的热煎锅大虾配绿色哈里萨酱和奶油，100天陈年短肋排配土耳其咖啡烧烤酱，慢烤羊肩肉，入口即化。洋蓟有很多啤酒、葡萄酒和苹果酒可供选择，也可以为你的中东食物提供搭配建议。
内政大臣Jacqui年轻
中间道161号
6336 6949|facebook.com/artichokesg
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